Julie Varner 14. november 2016 Snacks

In the cookiejar

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg har fått så mange hyggelige tilbakemeldinger fra dere på oppskriftene her på bloggen, så ville dele 2 favoritter med dere; Havregryn og banan cookies samt min all time favoritt smoothie! Smoothie oppskriften kommer i morgen tidlig, så stay tuned!

Cookies

2 modne bananer
3 dl havregryn
en håndfull med pistasjnøtter

I disse cookiesene trenger du egentlig bare 2 ingredienser, men det er helt prima og adde forskjellige ting som; pistasjnøtter, valnøtter, mandler, rosiner, tranebær, gojibær… You name it! Alt funker egentlig.

Sett på stekeovnen på 170 varmegrader!

Mos bananene (prøv å kjøp ordentlig modne bananer, de er søte og gode, og gir best smak)

Bland bananene sammen med havregryn i en bolle.

I dette tilfellet brukte jeg bare pistasjnøtter i tillegg, og da hakker jeg bare nøttene før jeg putter de i blandingen! Jeg liker litt store nøttebiter, men det er jo smak og behag!

Form massen i porsjoner utover et bakebrett (i dette tilfellet ble det aliminiumsfolie på meg, men bakepapir er uten tvil best. )

Stek de midt i ovnen i ca 12/14 minutter, og VOILA! så har du supersunne cookies som er sprø på utsiden og myke inni! Nams! Helt perfekt snacks mellom slagene i en hektisk hverdag!

Enjoy!

6Comments

Add yours

1

Louise on 14. november 2016 at 19:00
Svar

Hei Julie!
Liker bloggen din veldig godt, og måtte bla litt i instaen også! Du stråler som bare det, men jeg la merke til at kroppen din har forandret seg siden du begynte å instagramme. Kanskje du kunne skrevet litt om det, hvilke endringer du gjorde som har ført til at du ser så fab ut i dag?
😀
- 2
  
  Julie Varner on 15. november 2016 at 9:46
  Svar
  
  Hei Louise! 🙂 tusen takk for så koselig kommentar, midt i blinken på en grå Tirsdag – Du har rett i at kroppen har forandra seg litt de siste årene, men dette har skjedd ganske gradvis! Jeg er litt varsom på å skrive for mye på bloggen om slike ting da jeg ikke ønsker å fremme noe form for slankepress ol. Svarte på lignende kommentar for noen uker siden, og det blir mye av det samme til deg! 🙂
  
  Det startet rett og slett med at jeg oppdaget at jeg ikke tåler gluten, og dette resulterte i at jeg begynte lage mye mat fra bunnen av, og ble svært obs på hva som var i maten jeg spiser! Dette vekket en interesse for matlaging i meg, og siden det så har denne interessen bare utviklet seg mer og mer. De siste årene har jeg vært obs på å spise mat som ikke er tilsatt unødvendige tilsetningstoffer, og jeg prøver å alltid velge de sunne og gode alternativene! Og det blir etterhvert bare en vane for meg fremfor noe annet 🙂 På tross av at jeg er tidenes sjokolademoms så prøver jeg å holde meg så langt det går unna for mye sukker i hverdagen (ikke i helgen, da er det meste lov, MEN med måte).Jeg har også oppdaget at det er svært små mengder med sukker som kan dekke sukkesuget! så jeg prøver når det står på som værst å bare ta liiitt, og ikke store mengder! Min go-to er sunnere sjokolademelk (styrk eller oatly) når jeg er ordentlig keen på noe søtt!
  
  I tillegg drikker jeg mye mindre alkohol enn jeg tidligere gjorde. Dette tror jeg har hatt en god effekt for meg og min helse.
  
  Når det kommer til trening var det Barrys bootcamp som fikk meg til å se gleden av å trene, og holde kroppen sterk. Jeg har alltid trent jevnlig, men det var etter jeg oppdaget Barrys at jeg virkelig skjønte hva kroppen min var i stand til. Så det er et råbra tips fra meg til deg, test ut Barrys! Det kickstartet min interesse for både trening og generell god helse! Jeg trener nå 3-4 ganger i uken, og trives med det! En blanding av ren cardio og styrketrening. Jeg liker uten tvil styrke best, da jeg elsker å føle at kroppen min er sterk, men har innsett at kroppen også trenger litt speed for å være på sitt beste ? Håper dette var greit svar til deg, bare å ta kontakt om du ønsker mer tips! Er små endringer som gjør den store forskjellen, og filtrere det i det daglige liv! Det er hverdagen vi har mest av, og her det blir resultater! Min kostholdsendring handler i hovedsak om å føle meg som den beste versjonen av meg selv, og ha energi til alt jeg bedriver hver dag! Men en kropp man er tilfreds med er også uten tvil herlig å føle på! 🙂
  
  Klem
  - 3
    
    Louise on 19. november 2016 at 10:29
    Svar
    
    Tusen takk for et fint og utfyllende svar! 🙂 Forstår at du ønsker å være varsom med å skrive mye rundt det temaet. Når det er sagt så synes jeg «reisen» din er superinspirerende og det virker som du har hodet på rett plass når det kommer til helse og kropp, og jeg kunne så absolutt lest mer om dine tanker rundt en sunn livsstil. Selv sliter jeg litt med å finne balansen mtp kostholdet. Har du noen tips der? F.eks. lunsj som er grei å ha med seg nå i eksamensperioden? Enkle middagstips? Sunn «kosemat» til helgen? Har du en go-to-matdag når du føler du har hatt en helg med utskeielser? Kosttilskudd? Supermat? Mat man bør være varsom med?
    
    Synes det er så inspirerende at du gradvis har kommet «på plass» hvis du skjønner. Får virkelig inntrykk av at du trives i egen kropp, og det er så fint. For det handler, som du sier, mest om å bli den beste versjonen av seg selv og ha energi til å gjøre det man vil!
4

Anniken on 15. november 2016 at 9:47
Svar

Lagde disse etter du la ut i går – SÅÅÅÅ digge!!!!!! TAKK beste Jules! <3
- 5
  
  Julie Varner on 15. november 2016 at 9:48
  Svar
  
  Så hyggelig å høre <3 Goood Tirsdag!
6

Thea on 15. november 2016 at 18:05
Svar

Takk for superdigg tips! Er alltid litt skeptisk til bananbaserte oppskrifter, men dette var veldig godt, og ikke minst enkelt og sunt. Digger bloggen 🙂 🙂