Et lite Mandagstips til de som er lei av å lage lunsj hver dag. Mr Colourful salaten fra Essentially er helt rå. Den smaker masse, og er samtidig veggis, proppet med mange digge ingredienser. Den er noe litt utenom det vanlige, og inneholder ting jeg ikke nødvendigvis ville puttet i en salat selv. Anbefales uten tvil! Også er det jo litt ålreit med en fargerik lunsj på en Mandag.