Denne ukens Dailytalk er en kvinne vi virkelig beundrer! Få personer har mer lidenskap og kunnskap om hoteller enn Siri Løining. Hun jobber til daglig som Brand og PR direktør for The Thief i Oslo, og har nettopp vært med på å skape det nye freshe hotellet Amerikalinjen. Vi har tatt en hyggelig prat med flotte Siri.

– Først og fremst setter jeg stor pris på å bli spurt av den utrolige fine gjengen i Dailystory! Jeg jobber med to nye spennende hotellprosjekter som skal åpne i Oslo i 2019 og 2021, og er en skikkelig hotellnerd. Så kanskje dere er ute etter noen gode reisetips.

Nå må vi få et bilde, har du en bra selfie?

– Jeg synes selfies er pyton, så her er mitt beste.

– Beste minner fra The Setai i Miami, en happy life selfie

…også må vi få en dårlig selfie..

– Har flere av dem, værsågod!

Min beste venn James sin hårmanke gir selfien en edge

Det er ikke uten grunn du er utvalgt til vår «crush». Du ser alltid så sinnsykt bra ut! hva er din morgenrutine og hvor lang tid bruker du på badet?

– Jeg blir beskyldt for å være raskere enn en mann på badet og har lært meg å være effektiv, så mine beste tips er å ha alt innen rekkevidde. En god natts søvn, gode rutiner og unngå stress (så langt man klarer) så er det den beste starten for kropp og sjel.

Favorittduft?

– Jeg elsker Gucci Premiere og Gucci Oud for øyeblikket. Jeg varierer ikke så ofte, men prøver av og til å teste noe nytt.

Hva vil du helst at mannen din skal lukte?

– Min mann bruker Bleu de Chanel, som er helt himmelsk!

Hva hører du på akkurat nå?

– Drake, The Weeknd og Synnøve og Vanessa sin podcast hehe.

Og hva ser du på akkurat nå?

– Westworld og Heimebane. Men fikk et supertips av Asbjørn Slettemark som heter Springfloden, og den anbefaler jeg til alle.

Take-away eller hjemmelaget?

– Hjemmelaget, uten tvil. Digger å lage mat. Jeg er sjefen på kjøkkenet. Men det beste av alt er at jeg har en mann som setter så pris på maten min.

Hvilken 5 ting må du alltid ha i kjøleskapet?

– Alpro Yoghurt, egg, kylling, masse krydderplanter (vet ikke om de bør stå i kjøleskapet men), grønnkål og jeg MÅ ha solmodne tomater.

Hva er din kaffebestilling?

– Det er ingenting som slår en Cortado på Kaffebrenneriet

Hva er din guilty pleasure?

– Mørk sjokolade og vin, men bærmums og den firkanta sjokoladebiten med non-stop i, nam!

Hva får deg til å gråte?

– Jeg er ikke redd for å vise følelser og blir fort rørt. Alt fra hvis noen har skrevet en koselig melding til meg eller se barna mine mestre noe. Men jeg kan gråte av urettferdighet, sinne, glede..

Når gråt du sist?

– Jeg gråt med en venninne som var veldig lei seg.

Hvilket råd ville du gitt til seg selv som 15-åring?

– Ikke være så sta og kanskje lytte mer til andre.

Angrer du på noe i livet ditt, og om hva, hva ville du gjort annerledes?

– Jeg ser meg sjelden tilbake og bruker ikke tiden på angre. Det er bortkastet tid fordi det får jeg ikke endret, men jeg vil se fremover og prøve å lære av det som gikk galt.

Tre mennesker, død eller levende du helst ville spist middag med?

– Jeg møtte Oprah Winfrey da jeg jobbet som hotellsjef på Grand Hotel og som resten av verden ville jeg gjerne spist middag med henne. Ellers må det bli Ian Schrager som er hotellguruen bak Studio54, The Edition, Public etc og en annen hotellguru som heter Nick Jones som står bak Soho House. Kanskje en dag vil jeg få muligheten til å spise med de to siste. Oprah er litt far fetch, hehe.

Hva hadde dere snakket om?

– Lidenskap, mot, skapertrang, viljen til å gjennomføre. De er så sterke på hvert sitt område og jeg ville bare lyttet til gode råd og kommet litt på innsiden av hvordan de tenker.

Hva hadde du servert?

– Det må bli sjømat fra Norge. Bare det beste vi har å by på rett fra havet. Jeg er god på skalldyrsuppe.

Hva bestiller du i baren?

– Jeg er ikke så eksperimentell, men gjengen i Thief Bar har utfordret meg men ingenting slår en god Pisco Sour.

Hva er ditt morsomste partytriks?

– Andre tar seg av partytriksene, jeg stiller med humøret!

Hva er den siste gaven du gav?

– Det er morsomt å overraske med gaver når man minst forventer det og i går ble det en Marcus & Martinus t-skjorte som yngste sønnen min hadde ønsket seg.

Hvem fikk du din siste SMS fra?

– Min mann

Hva stod det i den?

– Takk <3

Hvilket ord ville du brukt dersom du skulle beskrevet deg selv med ett ord?

– Omtenksom

Hvem er ditt største forbilde, og hvem inspireres du av?

– Det er kanskje litt klissete men blir inspirert av min mann Kristian og folk som er flinke i faget sitt. Inspireres av flere mer enn at jeg har forbilder. Det kan være innen lederskap hvor Petter Stordalen og Gunnar Bøyum er ekstremt gode.

Hvor er det fineste stedet du noen gang har besøkt?

– Conrad Rangali Resort på Maldivene – et paradis.

Hvor går ditt neste reisemål? 

– Dubai i mai, skal bo på One & Only Royal Mirage

Ditt beste råd til Dailystory, og hvorfor digger du oss?

– Det er å være tro mot konseptet og følge strategien. Jeg digger dere fordi dere er sterke, engasjerende, flinke damer som vil noe og tar tak.