Ny favoritt juiceingrediens, trrrrrommevirvel: ruccola! Ruccola er i familien av grønne bladgrønnsaker, og gir mange av de samme sunnhetsfordelene som brokkoli, kål og rosenkål. Den har en litt skarp smak som er perfekt sammen med den søte appelsinen. Hvis du spiser/juicer to porsjoner ruccola vil du få i deg 20% av vitamin A, over 50% av vitamin K og 8% av vitamin C, folat og kalsium som du trenger pr dag.

To porsjoner:

  • 4 appelsiner (ca)
  • 1 sitron
  • Så mye ruccola du ønsker
  • Litt ingefær
  • Litt vann

SAMSUNG CSC

SONY DSC

Bidragsyter

Anette og Susanne Bastviken står bak den grønne bloggen Radical Broccoli. De er alltid på jakt etter inspirerende mennesker, produkter og mat som er i tråd med verdiene de ønsker leve etter, og som kan gjøre havene litt renere og jorda vår til et bedre sted. Denne letingen er vel dokumentert på bloggen, hvor du kan lese om alt fra second hand klær, økologiske produkter og grønn velvære, til deilig plantebasert mat og resirkulering.

Skriv en kommentar