Dailytalk dedikerer vi til personer vi beundrer. Denne uken ha vi tatt en hyggelig prat med flotte Hilde Lystad. Hun har lang fartstid innen hotel og næringsliv, og har blant annet jobbet for Nordic Choice hotels. Hun bygget opp Folketheateret, jobbet med full restaureringen av Theater Caféen og Hotel Continental, og er til daglig prosjektansvarlig CEO for magiske Chitra House på Fornebu. Denne damen har reist verden rundt, men trives best i sitt andre hjem i syd Frankrike.

Hvorfor tror du at akkurat du er utvalgt til vår dailytalk?

– Etter mange år i arbeidslivet i inn- og utland håper jeg at mine erfaringer og ideer kan være til nytte for unge lovende som skal ut i arbeidslivet eller starte med sine egne ideer. Jeg er stor fan av de som tør å gå egne veier og ikke alltid tar de tradisjonelle valgene. Kanskje det er derfor flere benytter meg som sparringspartner og rådgiver.

Nå må vi få et bilde, har du en bra Selfie?

også må vi få en dårlig Selfie..

Det er ikke uten grunn du er utvalgt til vårt «crush». Du ser alltid så sinnsykt bra ut! Hva er din morgenrutine, og hvor lang tid bruker du på badet

– Jeg bruker veldig kort tid på badet, men har alltid brukt gode produkter (nå Elixir) og solfaktor 30 sommer som vinter!

Favoritt duft?

 – Jour d’hermes

Hva vil du helst at mannen din skal lukte?

– Fresht!

Hva hører du på akkurat nå?

– Mye klassisk, men ofte på reiser hører jeg de lokale artistene dit jeg skal.

Og hva ser du på akkurat nå?

– Akkurat nå har jeg sett filmen «Victoria and Abdul».

Take-away eller hjemmelaget?

– Hjemmelaget og helst skalldyr.

Hvilken 5 ting må du alltid ha i kjøleskapet?

– Sitron, San Pelegrino, parmesan, smør, hvitvin.

Hva er din kaffebestilling?

– Cappuccino (den beste serveres på Chateau de Berne i Provence).

Hva er din guilty pleasure?

– Alltid en spa-time på mine reiser.

Hva får deg til å gråte?

– Gråter mest av glede, men å se barn som lider føles vondt.

Når gråt du sist?  

– For noen dager siden.

Hvilket råd ville du gitt til seg selv som 15-åring?

– Ikke stress med å alltid planlegge hver minste detalj. Ta ting litt mer på sparken, da blir det ofte det beste resultatet.

Angrer du på noe i livet ditt, og om hva, hva ville du gjort annerledes?

– Angre er ikke noe i min verden, det fører sjelden til noe positivt.

Tre mennesker, død eller levende du helst ville spist middag med?

– Elton John, han synger, jeg lytter og spiser. Ellen de Generes, da blir det sikkert mye latter og høy stemning. Nelson Mandela, med hans historie og enorme engasjement for å finne løsninger på utfordrende oppgaver, blir det også en veldig interessant kveld.

Hva hadde dere snakket om?

– Disse tre hadde garantert hatt mye å snakke om, og ikke mint hadde det vært gode stemning. Jeg er opptatt av å skap gode samtaler der det er høyt under taket.

Hva hadde du servert?

 – Norsk skalldyr i alle varianter.

Hva bestiller du i baren?

– Strawberry Daiquiri på en god sommerkveld, ellers et glass Corton charlemagne fra Burgund.

Hva er ditt morsomste partytriks?

– Her må jeg melde pass, for jeg er nok ikke den som danser på bordet – lenger😊

Hva er den siste gaven du gav?

– En dress til min yngste sønn.

Hvem fikk du din siste SMS fra?

– Fra min gode venninne Heidi Nesbakken.

Hva stod det i den?

– Hei Snuppa, sees senere i dag!

Hvilket ord ville du brukt dersom du skulle beskrevet deg selv med ett ord?

– Positiv.

Hvem er ditt største forbilde, og hvem inspireres du av?

– Jeg inspireres av dyktige mennesker som bidrar til å gjøre hverdagen og fremtiden bedre for oss alle, men ikke minst har jeg hatt gleden av å jobbe med mange supre kollegaer gjennom arbeidslivet. Jeg har alltid en stor respekt for dem alle.

Hvor er det fineste stedet du noen gang har besøkt?

– Vanskelig å velge ett, men Hawaii natur, Rambagh Palace Jaipur, og Madikwe Game Reserveer, Sør Afrika – alle helt unike på hver sin måte – historie, gjestfrihet og fantastiske omgivelse.

Hvor ditt neste reisemål?

– Privat er det til vårt andre hjem i Provence i mai, jobb er det London og Dubai i mai.

Ditt beste råd til Dailystory, og hvorfor digger du oss?

– Fortsett på den reisen dere har startet. Dere har et spennende konsept, byr på gode historier og har ikke minst en sammensetting av gründere som flere av oss synes det er spennende å følge. Lykke til!