I den lyse årstid går det mye i de lyse vinene. Når kveldene blir mørkere får man riktignok smaken igjen på rødvin. Jeg ble nyfrelst på italiensk rødvin.

Jeg satt ved kjøkkenbordet en tidlig mandagskveld og fikk virkelig smaken for denne italienske rødvinen fra Piemonte. Jeg hadde den til en enkel pastarett med kun olivenolje, revet parmesan, grovt salt, pepperdryss og litt urter. Det var fullkomment. Akkurat slik som italienerne liker det i hverdagen. Prøv du også, det enkle er perfekt på en hverdag.

3825501 Franco Francesco Barbera d’Asti 2016, kr 146,50 (BU)

Denne rødvinen er laget på Barbera drue. Lukt: Ung, saftig med preg av plomme, kirsebær og bjørnebær. Smak: Fruktig og god struktur. Saftig preg av plomme og kirsebær. Moderat syre. Passer til lettere kjøttretter, og italienske retter.

Denne italienske rødvinen sjarmerte meg i senk en mandagskveld!