Greenpeace fordømmer den massive reduksjonen i lakseprisene hos Migros og Coop. Bærekraftsløftene til de to grossistene ville derfor ikke bli holdt.

Følg meg

De tiltrekker umiddelbart oppmerksomhet ikke bare med sin lyse farge, men også med hyppige prisreduksjoner: lakseprodukter. Hele året i supermarkeder møter vi laksefileter, røkelaks og andre produkter av denne typen uten reklameklistremerker. Men er det egentlig bare et inntrykk?

Miljøorganisasjonen Greenpeace brukte tre måneder på å studere promotering av fisk i Migros og Coop. Forskningen kom til denne konklusjonen: Atlantisk laks fra akvakultur er blant de 3 beste produktene som har blitt mest redusert hos begge grossistene.

Reduksjon i prisene på sjømatprodukter.Bilde: greenpeace

I følge forskning varierer rabattene mellom 41 og 50 %. «Forhandlere selger fisk til en latterlig lav pris,» sier Barbara Wegmann, en forbrukerekspert i Greenpeace Sveits. Med 50 % reduksjon i prisen er kostnaden for ferske lakseskiver 2,17 franc per 100 gram. Selv en skje med is er dyrere.

Forhandlere oppfordrer derfor til konsum av denne problematiske fisken, spesielt i julen.

Coop og Migros anklaget for ikke å være «bærekraftig»

Greenpeace protesterer hovedsakelig mot at i Coop og Migros er temaet bærekraftig utvikling skrevet med store bokstaver, men dette observeres ikke ved slike prisreduksjoner.

Forhandlere er klar over mer enn 45 % av omsetningen med sjømatprodukter takket være aksjonene, skriver Greenpeace i en pressemelding:

I følge FNs mat- og landbruksorganisasjon 90 % av kommersielt utnyttede fiskebestander er overutnyttet. Og oppdrettsfisk fra akvakultur tilbyr heller ikke et økologisk alternativ, og bidrar til og med til overfiske av havene.

Laks er den mest populære fisken i Sveits, men den importeres nesten utelukkende hovedsakelig fra Norge. I følge en fersk studie fra den skotske naturvernorganisasjonen Wild Fish, er bærekraftsmerker som det velkjente ASC-merket ikke til å stole på. Selv på sertifiserte oppdrettsanlegg lider fisk under forferdelige forhold.

Mange oppdrettsfisk rømmer og forstyrrer det marine økosystemet. I tilfelle av manglende overholdelse av standardene, ifølge studien, ville ikke gårder få sertifikatet tilbakekalt.

Migros og Coop forsvare seg mot kritikk

Migros erklærer på NZZ at den kun selger fisk fanget og produsert på en slik måte at ville bestander og økosystemer bevares på lang sikt. «Alle brudd begått på oppdrettslaks er bekymrende for oss og kan ikke tolereres som kunder.» Coop gjør det klart at de systematisk følger WWF Sveits fiskeretningslinjer.

Oversatt og redigert av Noëline Flippe